Von den Vorstadtgrillern
Der Veranstaltungsort, der Feropolis Eventpark, bot mit seinen modernen Einrichtungen und großzügigen Außenflächen die perfekte Kulisse für das große Grill-Event. Die Auswahl der Location wurde von der GBA hervorragend getroffen, um eine inspirierende und professionelle Atmosphäre zu schaffen. Feropolisselbst ist eine lebendige Location, bekannt für ihre vielfältigen Events, die sich ideal für Großveranstaltungen wie diese eignet.
Die German Barbecue Association (GBA) ist ein gemeinnütziger Verein, der sich für die Förderung des Barbecuesports in Deutschland einsetzt. Sie organisiert Wettbewerbe, Schulungen und Events rund um das Thema Grillen und Barbecue, um die Qualität und Kreativität in diesem Bereich zu fördern sowie den Austausch zwischen Hobby- und Profigrillern zu unterstützen.
Der Ablauf des Wettbewerbs war spannend gestaltet: Im Vorfeld konnten alle Teams vier bekannte Gänge üben, die bei der Meisterschaft Teil des Programms waren. Diese Gänge wurden von den Organisatoren vorgegeben und ermöglichten den Teams eine gezielte Vorbereitung auf bestimmte Disziplinen. Zusätzlich gab es einen Überraschungswarenkorb, bei dem morgens vor dem Start spontan entschieden werden musste, was daraus kreiert wird. Dieses Jahr bestand der Überraschungswarenkorb aus Fenchel und Kohlrabi – Zutaten, die viel Raum für kreative Interpretationen ließen.
Zahlreiche Teams traten in verschiedenen Kategorien gegeneinander an, um ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Das Team „Die Vorstadtgriller“ war mit neun Hobbygrillernaus unterschiedlichen Berufsfeldern vertreten. Ohne professionelle Unterstützung, sondern ausschließlich mit Leidenschaft und Spaß am Grillen, stellten sie sich den Herausforderungen des Wettbewerbs. Die Mitglieder kommen aus Berufen wie Metallbau, Tischlerei und Landwirtschaft und verbindet die gemeinsame Begeisterung für das Grillen.
Während des Wochenendes konnten die Vorstadtgriller auf eine Vielzahl von Begegnungen mit bekannten Gesichtern vergangener Events sowie auf neue Bekanntschaften zurückblicken. Unterstützt wurden sie zudem von Familienmitgliedern und Freunden, die von zuhause aus die Daumen drückten.
Der Wettbewerb gliederte sich in insgesamt fünf Gänge, bei denen die Teams ihre Kreationen präsentieren mussten. Die Vorstadtgrillererreichten im Gesamtranking den achten Platz in der Amateurklasse. Besonders erfreulich ist die Platzierung bei zwei Gängen: Hier belegten sie jeweils den zweiten Platz – beim BBQ-Frühstück sowie beim Beef Brisket, das über 14 Stunden in einem eigens gebauten Smoker gegart wurde.
„Es ist immer wieder eine Freude, an diesem Event teilzunehmen“, so ein Sprecher der Vorstadtgriller. „Wir sind stolz darauf, mit zwei Pokalen nach Hause zu kommen.“ Zudem konnten sie bereits im Jahr 2024 sowie 2025 den zweiten Platz bei der NRW-Meisterschaft erzielen – eine Bestätigung ihrer kontinuierlichen Entwicklung und Leidenschaft.
